Si la picaeta és un moment especial i divertit, no pot faltar un producte que es convertisca en l’ànima de la festa: la “festa de salaures” és una revetla de sabors salats i sucosos, ideal per a prendre amb una cervesa Delicà en una mà i una mica de pa o coca en l’altra.
Producte que engloba tres tipus de salaons: Moixma, Fresa d’escolà i bonítol.
Introduïts en oli, per a donar-li una major conservació i potenciar el seu sabor.
Castellano
